Valle del Maipo - Viña Concha y Toro - Viña Cousiño Macul

No Chile o tema vitivinícola não é novo. Foi no século XVI quando o conquistador Dom Francisco de Aguirre converteu-se no primeiro vitivinicultor do Chile ao fazer a primeira vindima na Cidade de Copiapó Três séculos depois importantes empresários criaram suas próprias adegas adquirindo desde França tecnologia e as cepas, mais finas para dar vida ao que hoje nos enorgulhece, nosso excelente vinho, premiado no mundo inteiro e considerado um dos melhores vinhos no nível mundial.
Todo isso é o que queremos compartilhar com cada um de vocês, conhecer Chile é conhecer nosso Vinho e o Valle del Maipo.
Itinerário:
Saída desde seu hotel em direção ao Cajón del Maipo. A visita começa na vinha Cousiño Macul localizada no Valle del Maipo. Essa vinha foi fundada no ano 1856 chegando a ser uma vinha de reconhecida classe no nível mundial. Nesta visita vamos recorrer suas adegas e finalmente degustar suas melhores cepas. Continuando essa viagem pelo mundo do vinho vamos chegar à Viña Concha y Toro, uma das mais antigas vinhas do Chile. A visita começa na praça Don Melchor onde vão ser recebidos cordialmente por uma guia bilíngüe, quem vai invitar desfrutar de uma visita panorâmica do vinhedo de Pirque acompanhado de uma taça de vinho branco de Casillero del Diablo, para que você se empape de aromas e sabores que surgem passo a passo nessa adega centenária. Com a taça na mão, o visitante participa de uma caminhada pelo antigo parque, retrocedendo no tempo ao apreciar a casa de Pirque, residência da família Concha y Toro. Nesse local nasce faz mais de 100 anos a maior empresa vitivinícola de nosso país. Nas vinhas de Pirque você vai conhecer o desenvolvimento das vides, manejo cultural e tecnológico que é responsável de um rendimento de primeira qualidade. Ao entrar à adega de guarda vai degustar um excelente Merlot Casillero del Diablo, enquanto se interioriza da metodologia e materiais utilizados na produção do vinho. Para conhecer as antigas instalações e ser testemunha da lenda, Viña Concha y Toro oferece uma taça de Cabernet Sauvignon Casillero del Diablo, o vinho que fez famoso ao vinho chileno.